Vaga de Confeiteiro
- Centauro Talentos
- Confeiteiro
- Piracicaba/SP
Informações da vaga
-
Salário A combinar
-
Modalidade Presencial
-
Contrato Efetivo/CLT
-
Localização Piracicaba/SP
Descrição da vaga
Somos o grupo terrá. Unimos a experiência no mercado de eventos com a visionária missão de unir todos os serviços necessários em um só lugar, para uma entrega impecável, integrada, harmônica, segura e completabuscamos um(a) confeiteiro(a) nato, capaz de trabalhar na confeitaria clássica com ênfase no detalhe, arte, precisão e na utilização de ingredientes de alta qualidade para criar sobremesas tradicionais e que resistem ao teste do tempo. Você é apaixonada por confeitaria clássica, detalhista e dedicada à arte dos doces tradicionais? Então essa vaga é para vocêdescrição:realizar temperagem de chocolatetrabalhar na elaboração e confecção de doces tradicionaisrealizar receitas usando técnica em bicos de confeitarpreparar massas e recheios para bolos e tortaspreparar coberturas (merengues, buttercream, ganaches...)auxiliar na produção de doces finosrequisitos:saber trabalhar com chocolate (temperagem)saber preparar brigadeirossaber preparar massas e recheioster conhecimento dos ingredientes e suas funçõester agilidade e atenção nos detalhesorganização, higiene limpeza no ambiente. #li-Onsite.
