Vaga de Chefe de Cozinha
- Confidencial
- Chefe de Cozinha
- Pindamonhangaba/SP
Informações da vaga
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Salário R$ 2.700,000
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Modalidade Presencial
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Contrato Não informado
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Localização Pindamonhangaba/SP
Descrição da vaga
Gerenciar a equipe; Gerenciar o planejamento e organização da cozinha; Gerenciar estoque de alimentos; Acompanhar o preparo de pratos; Assegurar a qualidade dos serviços prestados e o padrão no preparo e sabor dos pratos e alimentos; Analisar e avaliar os indicadores de pedidos e saídas dos pratos; Seguir cardápio padrão e sugerir novos pratos conforme características do restaurante. Entender os requisitos do sistema de gestão de segurança de alimentos baseado em normas vigentes Ter disponibilidade de horário
