Vaga de Churrasqueiro

Missão do Cargo: Preparar, assar e servir carnes com qualidade, garantindo o sabor e o ponto ideal conforme os padrões do restaurante. Manter a organização e limpeza da área de churrasco, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Principais Responsabilidades: Selecionar, temperar e preparar cortes de carne para churrasco; Controlar o tempo e a temperatura da grelha para garantir o ponto ideal das carnes; Manter a churrasqueira limpa e organizada durante e após o uso; Cortar e servir carnes de acordo com a demanda dos clientes; Monitorar o estoque de carnes e solicitar reposições quando necessário; Trabalhar em equipe com a cozinha e o salão para garantir um atendimento eficiente; Seguir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos; Manter a área de trabalho higienizada e organizada, garantindo o cumprimento das normas sanitárias. Requisitos: experiência prévia como churrasqueiro ou em funções similares; Conhecimento sobre diferentes tipos de cortes e técnicas de preparo de carnes; Habilidade para trabalhar com fogo e equipamentos de churrasco; Agilidade, atenção aos detalhes e capacidade de trabalhar sob pressão; Disponibilidade para trabalhar em turnos, incluindo fins de semana e feriados.