Vaga de Auxiliar de Cozinha na Cantina da UTFPR

Atividades Típicas da Vaga: Preparo de Alimentos: – Realizar a higienização, corte e pré-preparo dos ingredientes. – Preparar guarnições, molhos e acompanhamentos conforme cardápio. – Montar pratos, marmitas ou porções seguindo os padrões de qualidade e. Organização e Limpeza: – Manter a organização e limpeza da cozinha, bancadas, utensílios e equipamentos. – Descartar corretamente resíduos e sobras, contribuindo com a limpeza geral. – Seguir as normas de higiene e segurança alimentar durante todo o processo. Controle e Armazenamento: – Armazenar corretamente os insumos, respeitando prazos de validade, temperaturas e condições ideais de conservação. – Abastecer as áreas de produção e buffet com os ingredientes necessários. Apoio Operacional: – Apoiar no recebimento e conferência de mercadorias e insumos da cozinha. – Executar outras atividades correlatas conforme orientação da equipe de cozinha e liderança. Requisitos: – de . – Manter higiene pessoal conforme regras do setor de alimentação. – experiência prévia em funções similares.