Vaga de Analista de Suporte Técnico

Assegurar que o entreposto cumpra o regulamento da inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal (riispoa), decreto n 9., especialmente no que diz respeito às condições de recepção, armazenamento e expedição dos produtos. Realizar reinspeção documental e física, quando aplicável. Garantir a proibição de manipulação, fracionamento ou alteração da embalagem primária. Manter e acompanhar os programas de autocontrole do entreposto, como boas práticas de fabricação, controle de pragas, higienização e gestão de produto não conforme. Capacitar e treinar a equipe sobre higiene, boas práticas e procedimentos internos, promovendo conscientização sobre riscos de contaminação e garantindo que as instruções de manuseio e armazenamento sejam corretamente seguidas. Manter atualizados e disponíveis os documentos técnicos e registros obrigatórios, como manual de boas práticas, programas de autocontrole, registros de temperatura, registros de limpeza e sanitização, registros de recebimento e expedição, além de documentação sanitária exigida em auditorias (csi, dcpoa). Responder pela emissão de documentos necessários, inclusive para fins de certificação sanitária internacional, quando aplicável. Acompanhar auditorias e fiscalizações de órgãos como mapa (dipoa/sif/equivalentes) e vigilância sanitária. Representar tecnicamente o estabelecimento, explicar processos e fornecer evidências de conformidade. Responder técnica e legalmente pelas atividades do estabelecimento. Atuar conforme os códigos de ética do respectivo conselho profissional (crmv, crq, crea). Manter a anotação de responsabilidade técnica (art) atualizada e válida. Garantir o cumprimento integral da legislação sanitária vigente. Atualizar o memorial técnico simplificado do estabelecimento (mtse) na plataforma sda digital do mapa, sempre que necessário.