Vaga de Tecnólogo em Alimentos

Analista de laboratório jr. Responsabilidades: Realizar análises físico-Químicas e visuais de matéria-Prima, subprodutos e produtos acabados, utilizando diversos ensaios analíticos. O objetivo é fornecer dados precisos e relevantes para as equipes de produção e qualidade, subsidiando a tomada de decisões e ajustes nos processos produtivos. Isso inclui a preparação de amostras, execução de testes, registro de dados, análise de resultados e elaboração de relatórios técnicos detalhados. Operar e realizar a manutenção preventiva de equipamentos de laboratório, garantindo a precisão e confiabilidade dos resultados. O profissional deverá ser capaz de identificar problemas, realizar pequenos reparos ou solicitar assistência técnica quando necessário. Manter o laboratório organizado e limpo, seguindo rigorosamente as normas de segurança e boas práticas de laboratório (bpl). Isso inclui o descarte adequado de resíduos químicos, a organização de materiais e a limpeza dos equipamentos após o uso. Participar de reuniões e treinamentos técnicos, buscando o aprimoramento contínuo das habilidades e conhecimentos. A atualização constante sobre novas técnicas e tecnologias é fundamental para o bom desempenho da função. Colaborar com a equipe de laboratório em projetos de melhoria contínua, buscando otimizar os processos e aumentar a eficiência do trabalho. A proatividade e a busca por soluções inovadoras são características valorizadas. Auxiliar na validação de métodos analíticos, garantindo a acurácia e precisão dos resultados obtidos. O profissional deverá ter familiaridade com os princípios da validação de métodos e as normas pertinentes. Apoiar na elaboração e revisão de procedimentos operacionais padrão (pops) do laboratório, assegurando a conformidade com as normas de qualidade e segurança. Manter-Se atualizado sobre as normas e regulamentações pertinentes à área de atuação, garantindo a conformidade legal da empresa. Requisitos/perfil desejado: Formação superior completa em engenharia de alimentos, engenharia química, química, tecnologia em alimentos ou áreas afins. Desejável experiência anterior em laboratório de análise, preferencialmente na indústria de alimentos. Domínio de técnicas analíticas físico-Químicas (ex: titulação, espectrofotometria, cromatografia, etc.). A experiência prática com diferentes métodos analíticos será avaliada. Conhecimento de normas e regulamentações relacionadas à qualidade e segurança de alimentos (ex: boas práticas de laboratório - Bpl, iso 17025, etc.). Habilidade para trabalhar em equipe, comunicação eficaz e proatividade. Domínio do pacote office (word, excel, powerpoint). Boa organização, atenção aos detalhes e capacidade analítica.