Vaga de Supervisor de Produção

experiência na função conhecimento em higienização industrial, segurança dos alimentos e processos frigoríficos familiaridade com normas sanitárias e auditorias liderança, organização e senso de responsabilidade atenção a detalhes e capacidade de tomada de decisão boa comunicação e trabalho em equipe. Supervisionar e coordenar a limpeza e higienização diária das áreas de produção, salas de abate, miúdos, câmaras frias, galpões, barreiras sanitárias e áreas de apoio garantir a correta higienização de máquinas, equipamentos, esteiras, paredes, chão, mesas, nóreas e trilhos de toda a indústria planejar e acompanhar as rotinas de higienização pré-Operacional, operacional e pós-Operacional, e seguir cronograma conforme acordo com a garantia da qualidade assegurar o cumprimento dos pops (procedimentos operacionais padronizados) e do ppho (procedimentos padrão de higiene operacional) liderar, orientar e supervisionar a equipe de higienização distribuir tarefas, definir escalas de trabalho e acompanhar o desempenho dos colaboradores treinar a equipe quanto a técnicas corretas de limpeza, uso de produtos químicos, equipamentos e epis controlar o uso correto de produtos químicos (detergentes, desinfetantes, sanitizantes), assegurando diluições e aplicações conforme especificações técnicas solicitar reposição e manter controle de estoque de produtos de higienização e epis verificar a conservação e funcionamento de equipamentos de limpeza (lavadoras, mangueiras, espumadores, etc.) garantir o atendimento às exigências do mapa, sif e demais órgãos fiscalizadores acompanhar auditorias internas e externas, inspeções oficiais e fiscalizações sanitárias manter registros, checklists e evidências das atividades de higienização apoiar a área de garantia de qualidade na investigação e correção de não conformidades avaliar a eficácia dos procedimentos de higienização por meio de inspeções visuais, testes rápidos (atp, swab, quando aplicável) e registros operacionais propor melhorias nos processos de limpeza visando redução de riscos microbiológicos, otimização de tempo e redução de custos atuar preventivamente para evitar contaminações cruzadas e paradas produtivas garantir o uso correto de epis e epcs pela equipe assegurar o descarte adequado de resíduos e efluentes gerados durante a higienização contribuir para o cumprimento das normas ambientais e de segurança ocupacional.