Vaga de Cozinheiro

Sobre a oportunidade O firenze business hotel busca um cozinheiro ii para integrar sua equipe de alimentos & bebidas. Procuramos um profissional com experiência prática em cozinha profissional, comprometido com padrão, qualidade e organização, capaz de atuar em diferentes frentes da operação gastronômica com agilidade e responsabilidade. Principais responsabilidades Auxiliar no planejamento e execução de cardápios Preparar e finalizar pratos conforme padrão estabelecido Atuar na produção de à la carte, room service, buffet e coffee break Elaborar molhos básicos e suas variações Garantir padrão de e qualidade dos alimentos Cumprir normas de higiene e manipulação de alimentos Apoiar organização e controle da cozinha Trabalhar em conformidade com processos internos Requisitos Ensino médio completo experiência e em cozinha profissional Conhecimento em ficha técnica e elaboração de pratos Vivência em hotelaria ou eventos será diferencial Organização, disciplina e atenção aos detalhes Perfil comportamental desejado Colaborativo e comprometido Responsável com horários e processos Aberto a aprendizado contínuo Foco em padrão e qualidade Respeito à hierarquia e trabalho em equipe Jornada de trabalho Escala 6x1 Horário: 15h às 23h20 Remuneração Salário: R$ 2.327,60 Benefícios Vale transporte Alimentação na empresa Plano de saúde unimed Plano odontológico dental uni Convênio farmácia Convênio academia Bônus assiduidade flash benefícios: R$ 176,00 Seguro de vida Parceria com senac.