Vaga de Vaga Exclusiva para PCD – Cozinheiro/a Junior

* Resumo da Função: Auxiliar na preparação de refeições, seguindo cardápio e orientações do Chef, cumprindo normas de higiene, segurança e boas práticas de manipulação de alimentos. Responsável por executar atividades operacionais simples, com supervisão, garantindo qualidade, organização e limpeza do ambiente de trabalho. *Principais Atividades: - Realizar mise en place de acordo com o turno e a demanda do dia. - Preparar pratos do cardápio, pães, bolos, lanches, molhos e demais itens previstos para café da manhã, almoço e jantar. - Utilizar corretamente EPIs e manter higiene pessoal rigorosa. - Manter a limpeza e organização das bancadas, utensílios, panelas e equipamentos durante e após o uso. - Fazer a separação e organização dos insumos. - Seguir procedimentos corretos de armazenamento, rotulagem e conservação de alimentos. - Evitar desperdícios, aproveitando ingredientes de forma adequada. - Comunicar ao superior imediato sobre falta de insumos ou ocorrências relevantes no turno. - Apoiar na manutenção da organização da despensa e câmaras frias. *Requisitos - Ensino Fundamental completo. - experiência prévia em cozinha profissional. - Capacidade de seguir instruções e trabalhar em equipe. - Disponibilidade para trabalhar em escala 5x2 (incluindo finais de semana e feriados, com 2 folgas semanais). *Perfil Desejado - Organização e atenção aos detalhes. - Comprometimento com qualidade e higiene. - Boa comunicação e disposição para aprender. - Capacidade para desempenhar atividades de forma colaborativa e segura. **Vaga Exclusiva para PCD com laudo**