Vaga de Maître

Coordenar e supervisionar equipe de bar, passadores de carne, garçons e churrasqueiros. Auxiliar na elaboração do cardápio, listas de compras e controle de estoque. Receber os clientes, para a mesa, efetuar a marcação inicial na comanda e avisar na churrasqueira sobre a abertura da mesa e início do atendimento. Ser responsável pela manutenção de equipamentos e churrasqueira, área de vendas e prospecção de novos clientes, metas diárias e organização/limpeza do salão e churrasqueira. Entre outras atividades/responsabilidades inerentes ao cargo.