Vaga de Gerente Geral

Gerente geral conexão talento niterói Responsabilidades E atribuições Liderança de equipe: Gerenciar a equipe de funcionários, incluindo atendimento, cozinha e serviços gerais. Fomentar um ambiente de trabalho positivo e motivador. Realizar avaliações de desempenho e fornecer feedback construtivo. Gestão operacional: Supervisionar todas as operações diárias do restaurante, incluindo atendimento ao cliente, cozinha, limpeza e manutenção. Desenvolver e implementar procedimentos operacionais eficientes. Garantir a conformidade com as normas de saúde, segurança e higiene alimentar. Gestão financeira: Monitorar o orçamento do restaurante. Gerenciar despesas, controlar os custos de alimentos e bebidas, e otimizar a rentabilidade. Atendimento ao cliente: Garantir um alto padrão de atendimento ao cliente, monitorando a satisfação e respondendo a feedbacks. Resolver problemas e reclamações de clientes de maneira eficaz e cortês. Desenvolvimento de parcerias: Estabelecer e manter relações com fornecedores, parceiros e outras partes interessadas. Negociar contratos e garantir a entrega oportuna de produtos e serviços. Relatórios e comunicação: Preparar relatórios regulares para a alta administração, destacando desempenho financeiro, metas alcançadas e áreas de melhoria. Manter uma comunicação eficaz com a equipe e a administração. Requisitos E qualificações Experiência comprovada em gerenciamento de restaurantes ou em posição semelhante. Fortes habilidades de liderança e gestão de equipe. Conhecimento sólido das operações de restaurante, incluindo atendimento ao cliente, cozinha e gestão financeira. Excelentes habilidades de comunicação e resolução de problemas. Flexibilidade para horários, incluindo noites, fins de semana e feriados. Informações adicionais Remuneração: Pretensão salarial Benefícios: Vale transporte Alimentação no local. Horário de trabalho: Escala de 6X1 44 horas semanais (disponibilidade de horário) 8:00 às 16:00 ou 16:00 às 24:00h Local de trabalho: Itaipu niterói.