Vaga de Chefe de Cozinha
Informações da vaga
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Salário A combinar
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Modalidade Presencial
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Contrato Efetivo/CLT
Descrição da vaga
O super show ayrton senna busca um(a) chefe de cozinha. Requisitos: Ensino superior completo em gastronomia ou áreas afins experiência com gestão de cozinha, fichas técnicas e controle de custos Conhecimento das normas de vigilância sanitária e sistemas de gestão. Atividades: Planejar e supervisionar a produção diária da cozinha Controlar insumos e reduzir desperdícios Garantir o cumprimento das normas sanitárias (anvisa) Atualizar cardápios e acompanhar indicadores do setor Treinar e engajar a equipe. Habilidades: Liderança, proatividade e organização Boa comunicação, atenção aos detalhes e resiliência.
