Vaga de Auxiliar de Cozinha

- Prestar serviços na cozinha, colaborando na confecção dos alimentos; - Manter a limpeza da cozinha e áreas afins; Auxiliar os cozinheiros na execução de suas tarefas; - Preparar legumes e peixes, carnes e outros alimentos; - Proceder a execução de algumas operações culinárias sob a orientação dos cozinheiros; - Cumprir quaisquer outras funções e atividades determinadas pelo chefe de cozinha; - Ser responsável pelo bom funcionamento e organização do almoxarifado e dos produtos nele conservados; - Supervisionar o armazenamento de alimentos, bebidas e outros produtos garantindo o máximo de segurança e higiene; - Colaborar com todos os setores do hotel, manter atualizado a quantidade de produtos, de modo a sempre manter um estoque mínimo necessário para o bom funcionamento de cada setor. - Realizar pré preparos dos alimentos diários - Realizar reposição de buffet - Preparar café, leite quente e wafles - Realizar preparação de saladas, salgados, sobremesas, pães e bolos - Preparar produção de salgados - Auxiliar seus superiores - Realizar cortes e limpeza de proteínas - Realizar limpeza de utensílios, equipamentos e bancada de trabalho - Organizar câmaras frias e geladeiras - Etiquetar produtos