Vaga de Cozinheira

Sobre a vaga Horário: terça à domingo Folga fixa na segunda-Feira 1 folga no final de semana por mês (sábado e domingo) Local: empresa do ramo restaurante, localizada no gran royalle em montes claros- Mg  Salário: r$2.200,00 Benefícios: ajuda de custo para transporte. Responsabilidades e atribuições:  Seguir ficha técnica e padrão dos pratos Controlar desperdícios e uso de insumos Apoiar no controle de estoque Manter organização e limpeza da cozinha Garantir qualidade e padrão dos pratos Cuidar da higiene pessoal (uniforme limpo, unhas adequadas, ) Requisitos e qualificações: Hards skills experiência com buffet (comida no kg), produção em volume e eventos Saber fazer bem o básico (comida caseira com qualidade) Domínio de molhos (bases), preparo de carnes com ponto e padronização Organização de praça Conhecimento ou experiência com ficha técnica (diferencial importante) Disponibilidade para finais de semana e feriados Soft skills Organização, comprometimento e alto senso de responsabilidade nas atividades do dia a dia e compromisso com horários, garantindo fluidez na operação e entrega dos pratos Perfil proativo, com iniciativa para identificar demandas e agir sem necessidade de supervisão constante Agilidade e senso de urgência para atuar com eficiência em ambientes Equilíbrio emocional e boa performance sob pressão Facilidade em seguir padrões, processos e normas de qualidade da operação Boa comunicação e habilidade para trabalhar em equipe, contribuindo para um ambiente colaborativo e harmonioso Abertura para aprendizado contínuo, adaptação e execução de novos pratos e processos Consciência operacional, com responsabilidade no controle de custos, insumos e redução de desperdícios.