Vaga de Nutricionista
Informações da vaga
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Salário A combinar
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Modalidade Presencial
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Contrato Efetivo/CLT
Descrição da vaga
Principais responsabilidades
Planejamento de cardápios: Criação de cardápios variados, que considerem as necessidades nutricionais, restrições alimentares (alergias, intolerâncias) e preferências dos consumidores.
Controle de qualidade e segurança alimentar: Implementação de procedimentos de higiene, controle de desperdício e garantia da segurança das refeições para evitar contaminações e doenças.
Gestão da equipe: Gerenciamento e treinamento dos funcionários da cozinha, garantindo que todos sigam as normas e boas práticas de manipulação de alimentos.
Gestão de compras e estoque: Planejamento das compras de insumos, recebimento de matérias-primas e controle do estoque para garantir a qualidade e o bom uso dos alimentos.
Análise nutricional: Avaliação nutricional dos alimentos oferecidos para garantir que atendam aos requisitos de saúde e qualidade.
