Vaga de Chefe de Cozinha
- Mr Jack Hamburgueria.
- Chefe de Cozinha
- Maringá/PR
Informações da vaga
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Salário A combinar
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Modalidade Presencial
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Contrato Efetivo/CLT
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Localização Maringá/PR
Descrição da vaga
- Realizar planejamento e organização da produção diária da cozinha - Supervisionar o preparo, a montagem e a finalização dos pratos, garantindo qualidade e padrão - Acompanhar o cumprimento dos procedimentos de higiene e segurança alimentar - Controlar o uso e a conservação de insumos, utensílios e equipamentos da cozinha - Coordenar a equipe de cozinha durante o serviço, distribuindo tarefas e orientando os colaboradores - Participar da elaboração de fichas técnicas e processos de padronização - Ajudar na conferência e organização de escalas de trabalho, folgas e férias da equipe - Atuar na gestão de conflitos e garantir a boa convivência no ambiente de trabalho - Apoiar no controle de estoque e nas solicitações de compras.
