Vaga de Engenheiro de Alimentos

Líder de projetos e aplicações jr. Responsabilidades: Liderar e executar projetos de desenvolvimento de novos produtos, sob supervisão, dentro de sua área de concentração (biologia, engenharia de alimentos, engenharia de produção, engenharia química, química, tecnologia em alimentos ou zootecnia). O foco principal será a geração de leads de vendas, aumento do faturamento, redução de custos e mitigação de rupturas por desabastecimento. A conclusão dos trabalhos e atividades deve ocorrer dentro dos prazos e objetivos estabelecidos. Colaborar ativamente em todas as etapas do desenvolvimento de novos produtos, desde a concepção inicial até o lançamento no mercado, incluindo pesquisa e desenvolvimento, testes, análise de resultados e ajustes necessários. Realizar pesquisas de mercado e análise da concorrência para identificar oportunidades e tendências relevantes para o desenvolvimento de novos produtos. Desenvolver e manter documentação técnica completa e precisa para todos os projetos, incluindo relatórios, procedimentos e especificações. Trabalhar em estreita colaboração com outras áreas da empresa, como marketing, vendas, produção e qualidade, para garantir a integração e o sucesso dos projetos. Manter-Se atualizado sobre as novas tecnologias, tendências e regulamentações do setor de alimentos, aplicando esse conhecimento no desenvolvimento de novos produtos e processos. Participar de reuniões e apresentações para comunicar o progresso dos projetos e discutir os resultados com a equipe e a gerência. Identificar e propor soluções para problemas técnicos e operacionais relacionados ao desenvolvimento de novos produtos. Executar outras atividades correlatas, conforme demanda da área. Atuar com foco em melhoria contínua dos processos e produtos, buscando otimizar recursos e aumentar a eficiência. Gerenciar o tempo e os recursos alocados para cada projeto, garantindo a entrega dentro do prazo e do orçamento. Manter um alto padrão de qualidade em todos os aspectos do trabalho, garantindo a conformidade com as normas e regulamentações aplicáveis. Requisitos: Superior completo em tecnologia em alimentos, engenharia de alimentos, engenharia química, biologia, engenharia de produção, química ou áreas afins. experiência comprovada em indústria de alimentos, preferencialmente com queijos processados ou produtos similares. Domínio de metodologias de desenvolvimento de novos produtos. Conhecimento de boas práticas de fabricação (bpf) e segurança de alimentos. Habilidade para trabalhar em equipe e sob pressão. Capacidade de organização, planejamento e gestão de tempo. Proatividade, criatividade e capacidade de resolução de problemas. Domínio do pacote office (word, excel, powerpoint). Desejável conhecimento em softwares específicos da área de alimentos. Diferenciais: Pós-Graduação na área de alimentos ou áreas afins. experiência com projetos de inovação e desenvolvimento de novos produtos. Conhecimento de legislação sanitária relacionada à indústria de alimentos. Inglês intermediário ou avançado.