Vaga de SALGADEIRO
Informações da vaga
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Salário R$ 1.518,00 por mês
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Modalidade Presencial
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Contrato Efetivo/CLT
Descrição da vaga
Preparo de massas e recheios: O salgadeiro domina técnicas de preparo de diferentes tipos de massas (frescas, levedadas, etc.) e recheios (carnes, queijos, legumes, etc.), utilizando ingredientes frescos e de qualidade. Modelagem e formatação: Ele modela e formata os salgados, utilizando técnicas manuais ou equipamentos específicos, garantindo um padrão estético e uniforme. Cozimento: O salgadeiro controla o tempo e a temperatura de cozimento dos salgados, seja por fritura ou assamento, para garantir o ponto ideal e a segurança alimentar. Controle de qualidade: Ele verifica a qualidade dos ingredientes, o ponto de cozimento, a e o sabor dos salgados, buscando sempre a excelência do produto final. Higienização e segurança alimentar: O salgadeiro segue rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar, garantindo a qualidade e a segurança dos alimentos produzidos.
