Vaga de Nutricionista
- Confidencial
- Nutricionista
- Manaus/AM
Informações da vaga
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Salário A combinar
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Modalidade Presencial
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Contrato Efetivo/CLT
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Localização Manaus/AM
Descrição da vaga
Gerenciar a unidade de alimentação e nutrição (uan), garantindo qualidade, segurança e produtividade. Coordenar e liderar equipes operacionais (cozinha, produção, apoio). Controlar cmv, custos operacionais, desperdícios e estoque. Acompanhar indicadores de desempenho da unidade. Garantir cumprimento das boas práticas de manipulação e normas da vigilância sanitária. Atuar em auditorias internas e externas. Resolver demandas operacionais e relacionamento com o cliente. Elaborar relatórios e controles gerenciais. Requisitos: Graduação em nutrição. Crn ativo. experiênciana área, sendo em gestão de uan, cozinha industrial ou refeitório corporativo. experiência com liderança de equipe. Conhecimento em controle de custos, fichas técnicas e boas práticas. Perfil organizado, proativo e com boa comunicação. Diferenciais: Vivência com grande volume de refeições. Conhecimento em sistemas de gestão de uan. Benefícios: Salário compatível com o mercado. Vale transporte. Vale alimentação / refeição. Plano de crescimento profissional.
