Vaga de Supervisor de Atendimento

A fratelli cosulich, empresa do ramo de catering, busca um coordenador de nutrição para atuar em macaé, rj. O profissional será responsável por todas as atividades inerentes à função, garantindo a excelência na qualidade nutricional dos serviços prestados. Responsabilidades e atribuições: Planejar, organizar, dirigir e controlar as atividades da equipe de nutrição, assegurando o cumprimento das normas e procedimentos técnicos Elaborar cardápios, considerando aspectos nutricionais, custos e preferências dos clientes Supervisionar a compra, armazenamento e controle de estoque de alimentos e materiais Garantir a higiene e segurança alimentar em todas as etapas do processo, cumprindo as normas de vigilância sanitária Controlar custos e orçamentos da área de nutrição Treinar e supervisionar a equipe, assegurando o desenvolvimento profissional e a padronização dos procedimentos Manter atualizado sobre as tendências em nutrição e segurança alimentar Gerenciar a equipe, delegando tarefas, monitorando o desempenho e oferecendo feedback Assegurar o cumprimento das metas e indicadores de desempenho da área Participar de reuniões e apresentar relatórios de gestão Manter comunicação eficaz com a equipe, clientes e demais setores da empresa Resolver problemas e tomar decisões de forma eficiente e proativa Buscar melhorias contínuas nos processos e serviços Acompanhar e analisar indicadores de desempenho da área, propondo ações corretivas quando necessário Garantir a qualidade nutricional dos alimentos servidos, assegurando o atendimento às necessidades dos clientes Desenvolver e implementar novos projetos e iniciativas na área de nutrição Manter-Se atualizado sobre as legislações e normas pertinentes à área de atuação. Requisitos: experiência comprovada na função de coordenador de nutrição Formação superior completa em nutrição Registro profissional ativo no conselho regional de nutricionistas (crn) Domínio de informática (pacote office) Conhecimento em gestão de equipes e custos Habilidade em liderança, comunicação e trabalho em equipe Proatividade, organização e capacidade de resolução de problemas. Salário e horário: A combinar.