Vaga de Encarregado de Cozinha

A fratelli cosulich, empresa atuante no ramo de catering, busca um cozinheiro para atuar em macaé - Rj. Atividades: Preparo de alimentos, seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar Auxílio na organização e limpeza da cozinha e equipamentos Controle de estoque de ingredientes e insumos Auxílio no planejamento de cardápios, conforme demanda e necessidade Preparo de diferentes tipos de pratos, desde entradas até sobremesas, de acordo com as receitas e padrões da empresa Manutenção da organização e limpeza do local de trabalho, garantindo as normas de higiene e segurança Atendimento às normas de segurança alimentar e higiene, garantindo a qualidade dos alimentos preparados Cumprimento das normas e procedimentos internos da empresa Colaboração com a equipe na execução das tarefas diárias Auxílio na organização e controle de estoque de ingredientes e materiais Manutenção da organização e limpeza dos equipamentos de cozinha Possibilidade de atuar em diferentes eventos e locais, conforme demanda Adaptação a diferentes tipos de serviço e cardápios Cumprimento de metas e prazos estabelecidos Responsabilidade pela qualidade dos alimentos preparados Manutenção da organização e limpeza do ambiente de trabalho. Requisitos: experiência comprovada na função de cozinheiro Conhecimento em técnicas de culinária Domínio das normas de higiene e segurança alimentar Habilidade para trabalhar em equipe Organização e responsabilidade Disponibilidade de horário. Salário e horário: A combinar.