Vaga de Chefe de Cozinha

Escolaridade mínima: Médio - concluído - obrigatório experiências e qualificações: Ensino médio completo cursos de cbsp e huet experiência como chefe de cozinha offshore ou cozinheiro offshore comprovada Vale-alimentação assistência médica assistência odontológica seguro de vida ajuda de custo de embarque; hospedagem pre embarque e bônus de embarque Apoiar a nutricionista na elaboração dos cardápios. Montar e organizar as refeições com higiene, qualidade coordenando a equipe da cozinha. Coordenar o descarte de resíduos gerados na cozinha, cuidar da dos pratos, zelar pela ordem, abastecimento e higiene do refeitório e cozinha, aplicar as normas de segurança alimentar durante o preparo e fornecimento de todas as refeições, orientar a equipe da cozinha com relação ao uso de epi em suas atividades.