Vaga de Limpeza Restaurante

A limpeza de restaurante é essencial para garantir um ambiente higiênico, seguro e agradável para clientes e colaboradores. Esse processo envolve a higienização completa de todas as áreas do restaurante, incluindo salão, cozinha, banheiros, áreas externas e áreas de armazenamento. Tarefas principais: 1. Cozinha: • Limpeza e desinfecção de bancadas, fogões, fornos, fritadeiras e demais equipamentos; • Lavagem e higienização de utensílios, panelas e louças; • Remoção de lixo e higienização das lixeiras; • Limpeza de pisos, paredes e azulejos; • Organização e limpeza das câmaras frias e despensas; • Verificação de validade e descarte adequado de alimentos vencidos. 2. Salão: • Limpeza de mesas, cadeiras e balcões; • Varrição e lavagem do piso, quando necessário; • Higienização de cardápios e suportes; • Verificação de iluminação e substituição de lâmpadas queimadas; • Aromatização e ventilação do ambiente. 3. Banheiros: • Higienização de vasos sanitários, pias e espelhos; • Reposição de papel higiênico, sabonete e toalhas de papel; • Limpeza do chão com desinfetante apropriado; • Verificação constante ao longo do expediente para manutenção da limpeza. 4. Áreas externas (quando aplicável): • Varrição de calçadas e entrada do restaurante; • Limpeza de mesas e cadeiras externas; • Recolhimento de lixo e folhas. Periodicidade: • Limpeza leve (durante o expediente): retirada de lixo, higienização de mesas, banheiros e chão; • Limpeza pesada (diária): limpeza completa da cozinha e dos equipamentos, lavagem de pisos, limpeza profunda dos banheiros; • Limpeza semanal/mensal: limpeza de coifas, azulejos altos, áreas menos acessadas, dedetização e manutenção geral. Materiais utilizados: • Detergente neutro, desinfetante, água sanitária; • Panos de microfibra, vassouras, rodos, baldes; • Equipamentos de proteção individual (luvas, máscaras, avental); • Produtos específicos para inox e vidros, quando necessário. Local;:Aeroporto de Londrina PR