Vaga de Líder de Padaria

Sobre a vaga:buscamos um(a) líder de padaria para atuar na gestão do setor, garantindo a qualidade dos produtos, organização do ambiente, cumprimento dos processos e liderança da equipe, assegurando a melhor experiência para os clientes e o alcance dos atribuições:liderar e orientar a equipe da padaria (padeiros, balconistas e auxiliares)acompanhar e garantir a produção diária de pães, massas e produtos de confeitariaassegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticascontrolar estoque, validade, perdas e pedidos de insumosgarantir a correta exposição dos produtos, precificação e abastecimentoacompanhar metas, vendas e indicadores do setorrealizar escala de trabalho, acompanhamento de ponto e apoio no desenvolvimento da equipezelar pela organização, limpeza e padronização do desejáveis(diferencial):experiência anterior como líder, encarregado(a) ou responsável por padariaconhecimento em processos de panificação e confeitariavivência com gestão de equipeconhecimento em controle de estoque, validade e perdasdisponibilidade de em supermercado ou atacarejoconhecimento em indicadores de desempenho (quebra, vendas, produtividade)cursos na área de panificação ou segurança vale-Transportevale-Refeição ou refeitório no localconvênio odontológico seguro de vidadescontos em compras.