Vaga de Sommelier

A função de um maitre sommelier é administrar a carta de vinhos, gerenciando e orientando a seleção, armazenamento, conservação, envelhecimento e serviço de vinhos e outras bebidas, auxiliando ou coordenando a equipe de garçons no serviço aos clientes de acordo com as normas e padrões estabelecidos pelo restaurante. Necessário ter conhecimento em vinho e sommelier.