Vaga de Técnico em Nutrição

A rede dor são luiz busca um técnico de nutrição para atuar em seu hospital em lauro de freitas, ba. O profissional será responsável pelo desenvolvimento e supervisão das atividades técnicas na unidade de alimentação e nutrição, orientando a equipe e acompanhando toda a cadeia produtiva dos alimentos e o abastecimento de insumos. Responsabilidades: Desenvolver e supervisionar as atividades técnicas na unidade de alimentação e nutrição do hospital, assegurando a qualidade e segurança dos alimentos. Orientar e treinar os colaboradores da equipe, garantindo o bom funcionamento de todas as etapas do processo, desde o recebimento de insumos até a distribuição das refeições. Acompanhar e controlar o estoque de alimentos e insumos, garantindo o abastecimento adequado e evitando desperdícios. Elaborar e controlar cardápios, respeitando as necessidades nutricionais dos pacientes e as restrições alimentares. Monitorar a produção e distribuição das refeições, assegurando a qualidade, higiene e temperatura adequadas. Manter a organização e limpeza da unidade de alimentação e nutrição, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Participar de reuniões e treinamentos, buscando aprimoramento profissional e atualização em boas práticas de manipulação de alimentos. Colaborar com a equipe multidisciplinar para garantir a qualidade da assistência nutricional aos pacientes. Registrar e controlar as informações relevantes da área, como produção, consumo, estoque e custos. Zelar pela segurança alimentar e pelo cumprimento das normas de higiene e segurança do trabalho. Auxiliar na gestão de custos da unidade, buscando otimizar recursos e reduzir desperdícios. Apoiar na implementação de novas tecnologias e processos que melhorem a eficiência da unidade. Realizar outras atividades correlatas à função, conforme demanda. Requisitos: Ensino médio profissionalizante completo. Pacote office (nível intermediário). experiência comprovada na área de nutrição hospitalar. Disponibilidade para trabalhar em escala 12x36 (07:00 às 13:00 ou 14:00 às 19:00). Disponibilidade para treinamento. Benefícios: Assistência médica Assistência odontológica Convênio com empresas parceiras Programa de treinamentos Refeitório Vale-Transporte Salário: A combinar.