Vaga de Engenheiro de Alimentos

Laboratorista industrial Requisitos: Formação técnica concluída ou superior em andamento em química industrial, biologia, engenharia química, engenharia de alimentos ou áreas afins experiência comprovada em laboratório de análise de alimentos Conhecimento prático e demonstrado em metodologias de ensaio, boas práticas de laboratório (bpl) e normas de segurança em laboratório Domínio das técnicas de análise físico-Química e microbiológica de alimentos, desde a matéria-Prima até o produto acabado Familiaridade com equipamentos e instrumentos de laboratório utilizados em análises físico-Químicas e microbiológicas Capacidade de interpretar e registrar resultados de análises, elaborando relatórios técnicos claros e precisos Habilidade para trabalhar em equipe, colaborando ativamente com os demais membros do setor Proatividade na identificação e resolução de problemas, buscando soluções eficazes e dentro dos padrões de qualidade Organização e responsabilidade na execução das tarefas, garantindo a precisão e confiabilidade dos resultados Disponibilidade para trabalhar em turnos, incluindo finais de semana, conforme a necessidade da produção. Atividades: Realizar análises físico-Químicas de acordo com a frequência e padrões estabelecidos para garantir a qualidade dos produtos, desde as matérias-Primas até o produto acabado. Isso inclui a utilização de diferentes técnicas analíticas e o registro preciso dos resultados obtidos. Realizar coletas de amostras para análises microbiológicas em diversos pontos do processo produtivo (poços, matérias-Primas, etapas do processo e produto acabado), seguindo rigorosamente os procedimentos operacionais padrão (pops) e as normas de segurança. As amostras coletadas serão das ao laboratório de microbiologia para análise. Realizar análises físico-Químicas relacionadas ao tratamento da água utilizada nas torres de resfriamento, estação de tratamento de efluentes (ete) e caldeira, assegurando a qualidade da água e o cumprimento das normas ambientais. Executar, com responsabilidade e precisão, as correções necessárias durante o processo de fabricação, baseando-Se nos padrões e especificações técnicas estabelecidas, visando garantir a conformidade do produto final. Apoiar o analista de laboratório e o responsável pela garantia da qualidade em outras demandas do setor, contribuindo para o bom funcionamento do laboratório e a eficiência do processo produtivo. Garantir o abastecimento adequado de produtos de limpeza para a indústria, monitorando o consumo, realizando a entrega dos produtos e assegurando a correta diluição para otimizar o uso, a eficiência e a segurança dos manipuladores. Isso inclui o controle de estoque e a gestão de recursos. Manter o ambiente de trabalho organizado e limpo, seguindo as normas de segurança e higiene do laboratório. Participar de treinamentos e capacitações para atualização de conhecimentos e aprimoramento das habilidades técnicas. Cumprir as normas e procedimentos de segurança, higiene e qualidade estabelecidos pela empresa. Jornada de trabalho: Segunda a sexta-Feira, das 15h às 00h36, com 1 hora de intervalo. Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana quando necessário.