Vaga de Maître de Restaurante

Responder pela harmonização do salão e o bom relacionamento com a cozinha; Supervisionar atendimento em restaurantes e bares; Receber os clientes e auxiliar na escolha do cardápio; Planejar as rotinas de trabalho e acompanhar a organização do salão, a fim de atender os padrões de qualidade no serviço prestado; Conhecer sobre vinhos e sua etiqueta em servir; Discutir o cardápio previamente com o chefe de cozinha; Planejar rotinas de trabalho e acompanhar a organização do salão, garantindo a excelência do atendimento e a satisfação do cliente; Ter capacidade de liderar e tomar decisões, pró ativo, e habilidade para lidar com conflitos interpessoais; Planejar operações para datas especiais; Estabelecer rotinas de passagem de turnos; Executar o trabalho junto dos subordinados; Estabelecer escala de horários e folgas de funcionários; Avaliar comportamento do funcionário com o cliente; Realizar reuniões de avaliação de funcionários; Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la; Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão. Tipo de vaga: Tempo integral, efetivo/clt Nível de escolaridade mínimo: Ensino médio Disponibilidade para turno: Turno diurno (obrigatório); Turno noturno (obrigatório) Tipo de vaga: Tempo integral, efetivo/clt Remuneração: Salário + comissão.