Vaga de Nutricionista

O grupo destro está em busca de um(a) nutricionista para atuar na gestão do restaurante interno, garantindo qualidade, segurança alimentar e excelência nos serviços prestados. Se você tem experiência na área, perfil de liderança e foco em qualidade, essa oportunidade pode ser para você! Requisitos ensino superior completo em nutrição experiênciana função vivência em uan e gestão de restaurante corporativo conhecimento em segurança alimentar e legislação vigente pacote office intermediário experiência com gestão de equipe. Disponibilidade de atuar como rt (responsável tecnica) principais atividades coordenar as atividades do restaurante interno, padaria e açougue da rede do grupo, garantindo qualidade, rentabilidade e segurança alimentar planejar e supervisionar todas as etapas: pré-Preparo, preparo e distribuição das refeições realizar controle de estoque, compras e armazenamento de alimentos elaborar e implementar cardápios alinhados às necessidades da empresa garantir a aplicação das boas práticas e normas sanitárias vigentes (pops e manual de boas práticas) supervisionar higienização de ambientes, alimentos, equipamentos e utensílios gerir custos operacionais do restaurante organizar coffee breaks e eventos corporativos (internos e externos) atuar junto a fornecedores e acompanhar a qualidade dos insumos apoiar auditorias e garantir conformidade com órgãos reguladores coordenar equipe, treinamentos e desenvolvimento de colaboradores elaborar procedimentos, implantar e acompanhar conforme normas vigentes. Informações adicionais contrato clt horário: segunda a sexta-Feira, das 08:00 ás 17:48.