Vaga de Linguísta

Auxiliar de cozinha/chapeiro Responsabilidades e atribuições: Cortar e pesar carne, frango, peixe e linguiça para porções, seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar. Realizar a pesagem e o porcionamento de todos os insumos utilizados na produção, incluindo batatas, polenta, queijos, bolinhos e outros ingredientes, garantindo a padronização das porções e o controle de custos. Preparar bolinhos, seguindo as receitas e procedimentos estabelecidos, garantindo a qualidade e o sabor dos produtos. Fritar batatas, polenta, mandioca, bolinhos e outros itens, controlando a temperatura do óleo e garantindo a qualidade da fritura. Preparar porções na chapa, incluindo grelhados e linguiça acebolada, garantindo o ponto ideal de cozimento e a dos pratos. Cumprir rigorosamente as fichas técnicas de produção, garantindo a padronização dos pratos e a qualidade dos ingredientes. Realizar a troca de óleo das fritadeiras, seguindo os procedimentos de segurança e higiene. Manter o local de trabalho limpo e organizado, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Auxiliar nas demais atividades da cozinha, conforme necessidade. Zelar pela organização e limpeza do seu posto de trabalho, mantendo-O sempre em ordem e higienizado. Cumprir as normas e procedimentos de segurança alimentar e higiene, garantindo a qualidade dos produtos e a segurança dos clientes. Colaborar com a equipe de trabalho, mantendo um ambiente positivo e produtivo. Reportar ao superior imediato qualquer problema ou necessidade de manutenção de equipamentos. Participar de treinamentos e capacitações, buscando aprimorar seus conhecimentos e habilidades. Requisitos: experiência na função de auxiliar de cozinha ou chapeiro. Residir em jundiaí. Benefícios: Vale transporte com desconto de 6% do salário. Cesta básica no cartão alimentação ticket de R$ 196,28. Cesta básica adicional em substituição ao plano de saúde de R$ 196,28 (após experiência de 90 dias). Refeição no local (marmitex).