Vaga de Encarregado de Padaria

Descrição o que você terá responsabilidade. Acompanhar as atividades diárias do setor de atuação, visando o atendimento com excelência aos clientes e colaboradores. Acompanhar as vendas e os processos operacionais objetivando alcançar as metas estabelecidas do setor. Acompanhar o suprimento de produtos para venda e consumo, buscando ativar uma melhor circulação do estoque. Acompanhar o abastecimento, limpeza, organização, controle de estoque, rupturas e pedidos de mercadorias. Gerir e executar corretamente os processos de segurança para prevenir ao máximo as perdas. Desenvolver os colaboradores auxiliando na sua função técnico/ profissional visando o aprimoramento das suas atividades. Realizar gestão de desempenho acompanhando e apoiando os colaboradores, realizando feedback estruturado. Acompanhar, analisar, tratar e executar ações para garantir o cumprimento e metas dos indicadores de resultado do negócio (vendas, margem, quebras, despesas, dde (dias de estoque), resultado de inventário, etc. Implantar, cumprir e manter programas/projetos implantados na empresa. Planejar e executar processos operacionais do ..gestão de horas, escalas, férias, orgânico, treinamentos, reuniões, distribuição de atividades, verificar e acompanhar a limpeza do setor e formação. Médio completo ou superior em andamento habilidade em informática (pacote office) conhecimentos específicos. Vivência no segmento de varejo (supermercados, lojas de departamentos) na área de atendimento experiência na gestão de pessoas e desenvolvimento de equipes conhecimento e vivência nos processos de frente de loja/tesouraria vivência na gestão e controle de indicadores de desempenho operacional e financeiro liderança, boa comunicação, orientação para resultados, tino comercial, organização e pro atividade complementam o perfil de para se candidatar a esta vaga visite o site da empresa.