Vaga de Chefe de Cozinha
Informações da vaga
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Salário A combinar
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Modalidade Presencial
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Contrato Efetivo/CLT
Descrição da vaga
Atuará em rede de hotelaria, realizando as seguintes atividades: - Gestão da equipe - Aplicação de treinamentos e capacitação técnica para equipe - Planejamento da escala de folga - Acompanhamento da produção, degustação e dos pratos - Desenvolvimento de fichas técnicas dos pratos e elaboração de novos cardápios - Gestão do estoque de alimentos, validades, boas práticas de manipulação e armazenagem dos alimentos - Elaboração de eventos que sejam relacionados à gastronomia - Demais atividades relacionadas ao cargo. Gratificação de função (40%) alimentação fornecida pela empresa vale transporte plano médico plano odontológico.
