Vaga de Cozinheiro Industrial

Supervisionar o andamento e execução da produção. Executar e /ou garantir que todos os monitoramentos da qualidade sejam cumpridos, acompanhar as atividades desenvolvidas na cozinha, orientando e corrigindo os colaboradores durante a execução das atividades, executar e /ou orientar tarefas de pré-Preparo e preparo em todas as áreas, inclusive açougue, executar atividades de cocção das preparações estabelecidas, inclusive da cozinha dietética, decorar as preparações, zelando pela do produto final, organizar a produção, e todas as áreas afins, distribuindo tarefas à equipe, treinar e conscientizar continuamente a equipe sobre a segurança, organização, limpeza, conservação e manutenção de equipamentos, área física e alimentos, assegurar bom relacionamento entre os colaboradores, administrando divergências. Realizar testes de novos produtos, controlar desperdícios, conscientizar a equipe sobre economia dos recursos naturais, acompanhar o custo diário junto ao responsável, propondo medidas de melhoria como padronização de porções, requisitar os gêneros alimentícios necessários, assegurar cumprimento dos horários dos serviços e entregas. Zelar pela limpeza e organização da área de trabalho, bem como guarda e controle do ferramental, aparelhos e equipamentos. Cumprir as orientações referentes a saúde e segurança do trabalho. Beneficios: vale alimentação vale transporte refeição no local assistência médica convênio farmácia assistência odontológica totalpass - Parceria com academias.