Vaga de Tecnólogo em Alimentos

Assistente de qualidade de alimentos Responsabilidades: Garantir o cumprimento dos processos, políticas e diretrizes de qualidade e segurança de alimentos nos centros de distribuição (cds), atuando como membro integrante da equipe de qualidade. Assegurar e atuar em conjunto com o operador logístico para garantir a conformidade dos procedimentos internos de qualidade e segurança alimentar. Zelar e garantir, em conjunto com o operador logístico, a limpeza e organização do cd, assegurando um ambiente adequado para a manipulação de alimentos. Identificar não conformidades que possam prejudicar a qualidade dos produtos e atuar proativamente na implementação de ações corretivas e preventivas. Manter-Se atualizado sobre as legislações vigentes na cidade do cd de atuação, garantindo a conformidade legal de todas as operações. Realizar testes laboratoriais de qualidade, seguindo rigorosamente os protocolos e procedimentos estabelecidos. Elaborar laudos técnicos para importação, retorno de lojas, sinistros e recebimento de produtos, garantindo a rastreabilidade e a segurança alimentar. Realizar o controle de temperatura das câmaras e plataforma do cd, assegurando a manutenção da cadeia de frio e a integridade dos produtos perecíveis. Acompanhar os processos de controle de pragas, garantindo a prevenção e o controle de infestações. Acompanhar a evolução de itens em estoque, identificando produtos críticos e reportando ao gestor do departamento para ações preventivas e corretivas. Participar ativamente de reuniões e treinamentos relacionados à qualidade e segurança de alimentos. Colaborar com a equipe na elaboração e implementação de planos de melhoria contínua. Apoiar na gestão de documentos e registros relacionados à qualidade. Manter-Se atualizado sobre as boas práticas de fabricação (bpf) e as boas práticas de distribuição (bpd). Desenvolver e manter um bom relacionamento com fornecedores e clientes. Realizar outras atividades correlatas à função, conforme demanda. Requisitos: Desejável superior em: engenharia de alimentos, medicina veterinária, zootecnia, agronomia, nutrição, ou áreas afins. experiência profissional na área será um diferencial. Conhecimento em informática: pacote office avançado (word, excel, powerpoint) é obrigatório. Conhecimento em sap e wms será considerado um diferencial. Habilidade para trabalhar em equipe e sob pressão. Boa comunicação oral e escrita. Organização, proatividade e capacidade analítica. Comprometimento com a qualidade e segurança de alimentos. Disponibilidade para viagens (eventualmente).