Vaga de Encarregado de Cozinha

A ima supermercados, reconhecida rede varejista, busca profissional para atuar como padeiro em sua unidade localizada em itaguaí, rj. A vaga oferece salário a combinar e um pacote de benefícios atrativo, incluindo alimentação no local, vale transporte e plano de saúde. Além disso, a empresa proporciona oportunidades de crescimento profissional para colaboradores engajados e comprometidos. O horário de trabalho será combinado em entrevista. Responsabilidades e atribuições: Preparação e produção de pães, doces e outros produtos de panificação, seguindo rigorosamente as receitas e padrões de qualidade da empresa Operação e manutenção de equipamentos de panificação, como fornos, batedeiras e amassadeiras Controle de estoque de ingredientes e materiais, garantindo o abastecimento adequado para a produção Manutenção da higiene e limpeza do ambiente de trabalho, seguindo as normas de segurança alimentar Atendimento aos clientes, prestando informações sobre os produtos e auxiliando na escolha Auxílio na organização e exposição dos produtos na área de vendas Cumprimento das normas e procedimentos de segurança e higiene do trabalho Acompanhamento e execução de todas as etapas do processo produtivo, desde a preparação da massa até a finalização do produto Controle de qualidade dos produtos, garantindo o padrão de sabor, textura e Auxílio na gestão de custos, buscando otimizar o uso de ingredientes e recursos Participação em treinamentos e capacitações para aprimoramento das habilidades e conhecimentos. Requisitos: experiência comprovada na função de padeiro Conhecimento em diferentes tipos de massas e técnicas de panificação Habilidade para trabalhar em equipe e sob pressão Comprometimento com a qualidade e a higiene Disponibilidade para trabalhar em escala de revezamento (horário a combinar). Benefícios: Alimentação no local Vale transporte Plano de saúde Oportunidade de crescimento profissional.