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Vaga de Chefe de Cozinha

Informações da vaga

  • Salário A combinar
  • Modalidade Presencial
  • Contrato Efetivo/CLT

Descrição da vaga
empresa do ramo alimentício, bares e restaurantes. Está com 1 vaga(s) em aberto para indaiatuba / sp está com 1 vaga(s) em aberto para a cidade de indaiatuba / sp . Planejar, dirigir, supervisionar e treinar a brigada de cozinha; planejar menus e cardápios; elaborar receitas e fichas técnicas; assegurar a qualidade na execuções e apresentações dos pratos conforme padrão da casa; supervisionar os produtos estocados na cozinha, observando a qualidade de conservação e as necessidades de compra; avaliar as atividades planejadas e executadas em relatórios diários; elaborar, organizar e assegurar a execução dos inventários e controles. Requisitos: experiência na gestão da cozinha e equipe. -Disponibilidade de horário. – diferencial crn em nutrição ou área correlata. Benefícios: – vale transporte – vale alimentação – ticket cultura – refeição no local
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