Vaga de Forneiro
- Confidencial
- Forneiro
- Guararapes/SP
Informações da vaga
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Salário A combinar
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Modalidade Presencial
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Contrato Efetivo/CLT
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Localização Guararapes/SP
Descrição da vaga
Profissional especializado em operar fornos industriais, sendo responsável por assar pães, bolos e produtos de confeitaria na temperatura e tempo corretos, garantindo a qualidade final. Controlar o calor, alimentar o forno, monitorar o cozimento e higienizar os equipamentos, evitando que os produtos queimem ou fiquem crus. Regulagem de temperatura e tempo dos fornos (lastro, turbo, etc.), conforme o tipo de massa. Assar pães, doces e salgados, desenformando-Os após o ponto correto. Limpeza e manutenção produtiva dos fornos e utensílios, garantindo a segurança alimentar. Seguir normas de higiene e segurança, lidando com altas temperaturas e, muitas vezes, em turnos matutinos ou noturnos. Receber o pão fermentado, untar formas e embalar os produtos finalizados.
