Vaga de Analista de PCP

Contratação imediata para analista de pcp na área de alimentação. Requisitos: Graduação em nutrição, e afins. experiência prévia em pcp no segmento de alimentação. Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos. Excel intermediário/avançado e familiaridade com sistemas de gestão (erp). Organização, proatividade e habilidade analítica. Responsabilidades: Planejar e controlar a produção de refeições, respeitando o cronograma e a demanda diária. Elaborar e revisar cardápios, em conjunto com a equipe de nutrição. Controlar estoques de matéria-Prima e insumos, otimizando o uso de recursos. Gerenciar indicadores de produção, perdas e desperdícios. Atuar na interface entre os setores de compras, estoque e produção. Garantir a conformidade com as normas da vigilância sanitária e demais legislações pertinentes. Diferenciais: Pós-Graduação em gestão da produção ou áreas afins. Vivência com grandes volumes de produção e múltiplas unidades. Local: guararapes jaboatão/pe. Tipo de contrato: clt Horário: 07h às 17h Salário compatível com o mercado + benefícios.