Vaga de Chefe de Cozinha
- Rede de Hotéis Composta Por Várias Unidades No Estado do Paraná.
- Chefe de Cozinha
- Guarapuava/PR
Informações da vaga
-
Salário A combinar
-
Modalidade Presencial
-
Contrato Efetivo/CLT, Aprendiz
-
Localização Guarapuava/PR
Descrição da vaga
Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas. Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido. Fazer a gestão do time e dos indicadores. Requisitos: ensino superior ou tecnólogo em gastronomia. Conhecimento de planilhas e custo médio para produção de alimentos. Facilidade para trabalhar em equipe. Cursos de boa práticas na manipulação de alimentos.
