Vaga de Gerente de Restaurante

Remuneracao: 3100,00 sendo salario 2000,00 + 40% cargo de confianca + 300,00 desempenho Disponibilidade de trabalhar nos finais de semanas e feriados folgas: 1 semanal e 1 domingo por mês Horário das 8h as 18h Gerir pessoas e processos sob sua responsabilidade, delegando e acompanhando a execução das atividades, a fim de garantir o cumprimento dos objetivos setoriais; Abrir e fechar a casa, conferência de caixa, receber fornecedores e acompanhar entregas. Cuidar da loja em geral, atento às manutenções e solicitando os reparos necessarios. Orientar e controlar a limpeza e outras áreas, a fim de cumprir com as normas de higiene Garantir que todos os pratos e bebidas estejam no padrão das fichas técnicas, diariamente elaborar relatórios gerenciais, com avaliação dos colaboradores envolvidos no dia, para posteriormente realizar feedbacks, Controlar estoque e lista de compras Elaborar escala de trabalho, treinamentos e capacitações necessários. Planejar e acompanhar eventos. Participar da contratação e demissão e acompanhar a adaptação de novos profissionais.