Vaga de Técnico em Nutrição
Informações da vaga
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Salário A combinar
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Modalidade Presencial
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Contrato Não informado
Descrição da vaga
? Supervisionar o armazenamento dos gêneros perecíveis e não perecíveis. ? realizar e controlar o custo diário. ? acompanhar o pré-preparo, preparo e distribuição das refeições ? informar diariamente aos superiores os valores do mapa de custos de refeição para aplicação de soluções, quando necessárias. ? degustar o produto em tempo hábil. ? controlar as temperaturas no recebimento de mercadorias, durante o processo e na distribuição. ? monitorar a coleta e o armazenamento de amostras. ? fazer controle de resto, sobras e sobra limpa. ? encaminhar notas fiscais de fatura ao cliente, quando aplicável. ? cumprir as metas estabelecidas pelo diretor operacional. ? solicitar reposição de utensílios e manutenção de equipamentos ao seu superior imediato.
