Vaga de Maître

Vaga para maitre com contratação clt, em fortaleza/ce, no cais do porto, para o grupo austin. Requisitos: - Ensino médio completo ou superior em curso em hotelaria, turismo ou administração - Coordenar equipe de garçons e cumins - Aprovar cardápio de eventos e demais refeições - experiência no cargo / area - Controlar e fazer escalas de trabalho - experiência em atendimento e em treinamento de equipes (garçons e cumins) - Administrar fornecedores, planejar e controlar compra de alimentos e bebidas - Disponibilidade de horário para trabalhar em regime de escala 6x1. - Realizar a requisição de insumos e produtos para reposição no estoque do restaurante - Montagem do layout de eventos - Executar outras atividades inerentes ao cargo. Benefícios: - Remuneração: compatível com o cargo + comissão (cct) - Jornada de trabalho: escala 6 x 1 - Alimentação no local - Auxilio transporte (cartão flexível).