Vaga de Chefe de Cozinha
- Gran Mareiro Hotel
- Chefe de Cozinha
- Fortaleza/CE
Informações da vaga
-
Salário A combinar
-
Modalidade Presencial
-
Contrato Efetivo/CLT
-
Localização Fortaleza/CE
Descrição da vaga
Vaga para chefe de cozinha. Requisitos: Possuir graduação completa em gastronomia disponibilidade para trabalhar em regime de escala 6x1 é fundamental ter experiência anterior como chefe de cozinha. Atribuições: Elaborar o cardápio, planejar as preparações e coordenar toda a equipe da cozinha, garantindo qualidade e padronização dos pratos. Liderar, escalar e orientar cozinheiros, auxiliares e demais profissionais, promovendo boas práticas de higiene, segurança e eficiência no trabalho. Verificar a necessidade de insumos, controlar desperdícios, colaborar com o setor de compras e garantir o uso adequado dos produtos. Assegurar o cumprimento das normas da vigilância sanitária, mantendo a cozinha limpa, organizada e segura para a produção de alimentos. Benefícios: Vale transporte alimentação na empresa prêmio assiduidade plano de saúde (50%) plano odontológico (por adesão) gympass.
