Vaga de Chefe de Cozinha
Informações da vaga
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Salário R$ 2.980,00 por mês
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Modalidade Presencial
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Contrato Efetivo/CLT
Descrição da vaga
Supervisionar e coordenar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade e dos pratos. Desenvolver e implementar o cardápio, incluindo opções sazonais e especiais. Gerenciar a equipe de cozinha, realizando treinamentos e garantindo um ambiente de trabalho harmonioso. Controlar o estoque de ingredientes, realizando pedidos e garantindo a qualidade dos insumos. Garantir a conformidade com normas de higiene e segurança alimentar. Monitorar e otimizar os custos de produção, mantendo a rentabilidade do setor. Trabalhar em colaboração com a gerência e a equipe de atendimento para proporcionar uma experiência excepcional aos clientes.
