Vaga de Pizzaiolo

Requisitos: escolaridade ensino superior completo. Necessária experiência comprovada em carteira. experiência com forno a lenha. Ensino superior em gastronomia. experiência com forno a lenha. Saber abrir massa com a mão e rolo, saber assar pizza em forno a lenha, saber manusear utensílios de cozinha. Perfil comportamental: e assiduidade, organização, limpeza, atenção, agilidade, pro-Atividade, facilidade em trabalhar em equipe e trabalhar sob pressão. Cursos na área de gastronomia e hotelaria são um diferencial. Disponibilidade para início imediato. É necessário residir em florianópolis, preferencialmente nas proximidades dos bairros rio tavares e lagoa, campeche. Atividades: será responsável por acender e manter em temperatura correta forno a lenha, abrir massa de pizza com rolo, mão, assar pizza em forno a lenha, auxiliar na finalização da pizza após forno. Compreende também a atividade o pré preparo de insumos como vegetais, queijo, frios, carnes. Limpeza início e final da noite da cozinha, equipamentos e utensílios de trabalho. De terça a domingo das 17:00 as 00:50