Vaga de Pizzaiolo

Pizzaiolo descrição do cargo: ser responsável por todo o processo produtivo de manipulação de alimentos, verificação da qualidade dos alimentos para uso até a finalização do produto para entrega, observação das normas técnicas de higiene e segurança alimentar, controle de desperdícios, preparação das massa, abertura, montagem e finalização da pizza, manuseio e cuidados preventivos com o forno, organização e limpeza da área de trabalho e acompanhamento de funcionários. Atividades: verificação da qualidade dos produtos; controle de desperdícios; controle do padrão dos produtos; observação dos procedimentos dos demais funcionários; aplicação das normas técnicas de higiene e segurança alimentar; preparação, abertura montagem e finalização da massa; manuseio e cuidados preventivos de todos os equipamentos; organização e limpeza da área de trabalho;