Vaga de Encarregado de Cozinha
Informações da vaga
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Salário A combinar
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Modalidade Presencial
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Contrato Efetivo/CLT
Descrição da vaga
Vaga para Encarregado de Cozinha em restaurante de comida mexicana localizado no bairro Santa Mônica. Funções e requisitos: Coordenar, supervisionar o trabalho e treinar os funcionários da cozinha; Assegurar a qualidade na execução dos pratos, como, também, supervisionar a qualidade dos mesmos; Avaliar as atividades planejadas e executada; Supervisionar os produtos estocados na cozinha, observando a qualidade de conservação e as necessidades de compra; Organizar e cantar os pedidos para as diversas praças da cozinha; Organizar inventários e controles, bem como lista de compras; Preencher checklist e ser o canal de comunicação entre a cozinha e o Chefe Executivo. Ter experiência na função Outras informações sobre a vaga: * Horário: Das 18:15 as 00:15h. * Trabalho em escala 6x – Terça a domingo. * Alimentação no local Noturno + add. Insalubridade É necessário morar perto ou ter meio de transporte próprio.
