Vaga de Cozinheiro

Somos um residencial geriátrico localizado na região continental e estamos com processo seletivo para cargo de cozinheira(o). Requisitos: com experiência em cozinha. Será um diferencial se tiver experiência em cozinha hospitalar / clínica / residencial geriátrico. O que esperamos do candidato: assiduidade, comprometimento, proatividade, boa comunicação, empatia, aberto para conhecimentos, senso de disciplina, excelência de atendimento, zelar pelo setor de trabalho, aberto para receber orientações da chefia direta, seguir regras estipuladas pela empresa, trabalhar mantendo um ambiente acolhedor e positivo para cumprir com a tarefa, ter vocação e amor para trabalhar na cozinha na área da saúde. Descrição das atividades: distribuir e servir as refeições, líquidos e dieta enteral controlar temperaturas de freezers, geladeiras e refeições limpeza e organização da cozinha preparar lista de compras do hortifruti higienizar e cortar os legumes cozinhar seguindo o cardápio preparar e servir as sobremesas preparar e assar pães e bolos preparar e levar o carrinho (réchaud) com refeições guardar os alimentos nos armários receber, conferir, separar, porcionar, etiquetar e armazenar os produtos separar e recolher os lixos recicláveis e orgânicos fazer pedido de material de limpeza solicitar ingredientes conforme cardápio diário/semanal participar das reuniões e capacitações atender fornecedores, prestadores de serviços e visitantes coletar e controlar amostras. Carga horária: das 7:10h as 19:10h 12x36h (dias alternados) benefícios:ção clt, alimentação no local, vt. Local: jardim atlântico florianópolis/sc.