Vaga de Cozinheiro
- Confidencial
- Cozinheiro
- Florianópolis/SC
Informações da vaga
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Salário R$ 1.391,000 por mês
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Modalidade Presencial
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Contrato Efetivo/CLT
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Localização Florianópolis/SC
Descrição da vaga
Atividades a serem realizadas: – Coordenar, supervisionar o trabalho e treinar a brigada de cozinha; – Preparar planos de trabalho da brigada de cozinha; – Assegurar a qualidade na execução dos pratos, como, também, supervisionar a qualidade da dos mesmos; – Avaliar as atividades planejadas e executada; – Supervisionar os produtos estocados na cozinha, observando a qualidade de conservação e as necessidades de compra; – Organizar e “cantar” os pedidos para as diversas praças da cozinha; e – Organizar inventários e controles. – Coordena e monitora a limpeza, manutenção e organizações das instalações e equipamentos. Requisitos: Amplo Conhecimento do correto preparo dos alimentos in natura e na culinária japonesa, criatividade para montar pratos atraentes, Disponibilidade de horário, residir no bairro/região do Itacorubi, conhecimento básico em cozinha. Horários: Escala de 6×1. (Disponibilidade de horário) Benefícios e outros: Refeição no local de trabalho.
