Vaga de Cozinheiro

Efetivo Florianópolis Empresa LOCAL Centro – Florianópolis/SC REQUISITOS experiência como cozinheiro(a) no serviço à la carte e buffet; Residir em Florianópolis. DIFERENCIAIS experiência com cozinha de eventos; experiência com elaboração de cardápios. ATIVIDADES Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições; Preparar as refeições atendendo aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos; Auxiliar na higienização de louças, utensílios e da cozinha em geral; Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando condições necessárias para evitar contaminação ou perdas; Planejar o cardápio; Supervisionar o trabalho da cozinha e realizar o recrutamento de auxiliares de cozinha; Preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas; Fazer o cozimento de legumes, verduras e frutas, preparar sobremesas, doces, lanches e saladas. BENEFÍCIOS VT ou Auxílio Combustível + Refeição no local de trabalho. – CLT. HORÁRIO Terça a Domingo – 07h30 às 15h50. Para a esta vaga, é necessário acessar o site do empregador clicando nesse link >> .